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講談社

カテゴリー：Book

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発売日：2003-04

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良食本、、、続編に期待。　　（2004-09-12）
さすがに食べるな危険！に比べるとインパクトは半減するが、『良食』を考慮すると是非一読して欲しい一冊。
ただ、紹介してある内容には数量的にもコスト的にももう少しはばが欲しい、
今後は続編を期待したい。

入手困難なのが問題です。　　（2004-08-22）
「食べるな危険」にかなりの衝撃を受け、続編のこの本を買いました。率直な感想は、取り寄せの商品が多く、経済的に余裕がある方ならばいいのですが、一般家庭では少々難しいと思います。

幸い、生協のマイコープや、生活クラブの配達圏内なので、そちらから購入することができましたが、そのような手段をとらなければなかなか紹介されているものを入手することは困難だったように感じます。

しかし、レトルト食品やジュースなどはスーパーで売られているものの紹介もあり、何をポイントに食品を選んでいけばいいか記載されていますし、スーパーの選び方も載っていますので、全く無駄になるわけではありません。読んで損はないとは思います。
ただし、「食べるな危険」だけでも十分「食品を選ぶヒント」は得られると思うので、☆は３つで。

グルメ本としても読み応えあり　　（2003-06-14）
　前著「食べるな、危険!」に続き、「では何を食べればいいのか。」という問いに答えてできた本です。
　この本にあげられている食材は、入手困難なものもあり、正直言って高級食材に分類できそうなものもあります。

　でも、もちろん普通に出回っている中で比較的安全な食品の紹介もあり、安全な食品を求めることが困難であるというイメージを払拭しようともしています。身近な食品でも「ましなもの」をみんなが求めることで、少しずつでも食品が「ましなもの」になれば、それでいいじゃないですかというスタンスですね。

　どちらにしろ、あまり味の悪いものは入っていないので、食品の安全とかにこだわらなくても、純粋に味を求めるグルメにもお勧めです。
　なお、危険性を測定するデータや学説が間違っているから買うな、なんて言うのはナンセンス。買うか買わないかは、どんな理由であれ消費者の選択に任せるしかありません。

　欲を言えば、まだまだ地産地消が可能なほどの選択肢がないので、地方別の続編が出ればすごくありがたいですね。