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アイテム詳細
文藝春秋
カテゴリー：Book
セールスランキング：139919
税込価格：￥ 700 （定価：￥ 700）
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発売日：2006-06
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カスタマーレビュー 
ありがたい （2006-06-09）
食物はありがたい。
そんな当たり前のことを再認識させてくれる本です。
沖縄の地方料理の材料となる食品を作っている人々を取材した連載記事をまとめた本ですが、もちろん、豆腐を作り、塩を作り、私たちの食卓を整えてくれる人は沖縄に限ったことではありません。そうしたすべての人たちに感謝したくなるような、良書であると思いました。
でも、やっぱり沖縄に行きたくなるのも、また事実です。
