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アイテム詳細
山海堂
カテゴリー：Book
セールスランキング：346112
（定価：￥ 1,365）価格データ不明
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発売日：2006-02
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カスタマーレビュー 
新鮮で粋の良い食育本 （2007-09-23）
とても身近な事ばかりな筈なのに、答えられない問いが多く、解説ページをめくるのが楽しいひと時でした。面白かったので、読み終えてからは60代の母へと貸出し中です。親子で楽しめる本ですね。
信頼できる食生活知識が身につく （2007-09-22）
健康情報番組の例の納豆ねつ造事件が発覚するまでは、私も氾濫する情報を鵜呑みにする一人でした。
この本はインチキ情報を切り捨て、「何をどう選んでどう食べるか」といった自分なりの目＝価値観を持つのに大変役立ちます。
著者は消費生活アドバイザーの草分けらしく、内容はすべて科学的に実証済みで、信頼できそうなものばかり。本来は堅い内容なのをQ&A形式でわかりやすく解説していて、「おとなの..」とありますが、家庭科の授業などでも活用できるのでは、と思いました。ちなみに私は食については関心があるほうですが、100問のうち正解したのは65問でした。
ただ、クイズ問題を初級、中級、上級、プロ級と分けた基準がよくわかりませんでした。