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アイテム詳細

日高 良実

柴田書店

カテゴリー:Book

セールスランキング:127234

税込価格:¥ 1,995  (定価:¥ 1,995)

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発売日:2003-12

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カスタマーレビュー

購入して損した感じ。。。  (2008-05-30)
家庭で作れるような簡単なレシピは載っていません。しかも、材料は高価なものばかり。
写真集のように眺める為に購入するのならば、洋書のウイリアムソノマの本の方がよっぽど
写真がキレイです。
今まで、たくさんの料理関係の本を購入しましたが、唯一、この本だけは本棚に入りっ放し、出番のない状態です。
購入して損した感じです。 

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素敵なカフェメニューがいっぱいです。  (2005-11-25)
カフェメニューとはいえ、材料も作り方も凝っていて、ちょっとしたおもてなしに使えるカフェメニューがそろっています。さすが日高シェフ。写真もディスプレイも素敵で、おしゃれな休日のブランチに、ちょっとした夜食にほんと食べたいです。料理初心者の私には簡単なサンドイッチやスープくらいしか作れませんが。初心者は見て楽しむかんじかな。スープはお野菜がたっぷりとれる、本格的な、おいしいメニューです。フォカッチャ生地、ソーセージの作り方まで乗っていて、上級者も楽しめる本です。

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