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世界文化社
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カスタマーレビュー ![]()
簡単レシピでワインのおつまみを!
(2004-03-11)
アクアパッツァの日高良実さんとワインのプロの久保木博さん共著のこちらの本には題名の通り、ワインに合うおつまみのレシピが載っています。一つ一つのレシピに合うおすすめのワインが載っているのですが、素人にもわかりやすい説明は参考になりました。また、お料理レシピは簡単なものばかりですが「よくあるありきたりなレシピ」ではなく、「ちょっと手が込んでそうなおしゃれなレシピ」が多く、手順はいたって単純で簡単というところがおすすめです。

