奥津 典子

ビジネス社

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マクロビの基本的なことは詳しく書いてあります。　　（2008-08-04）
食材一つ一つについて、細かく説明しています。「へー、こんな風に使えるんだ。」と参考にはなります。
でも、マクロビの良い所を大げさに書いている気がして、それについての科学的な根拠（となる論文や研究など）がしっかり載せてある訳ではないので、読んでいて「ホントかいな？」という疑いは大いに残りました。読み終わった時に「まあ、これはあくまでこの人の考え方で。」という結論に至りましたが。
「マクロビの考え方をもっと勉強したい」という方には、基本的な知識が（多分）網羅されているので、良いのではないかと思います。

Ｏｒｇａｎｉｃ　ｂａｓｅ　　　（2008-06-03）
の本は、わかり易く。。。痒いところに手が届くような本です。
始めていく中で出てくる？？？そこに優しい言葉で、実体験を交えながら答えてくれています。
マクロビオティックがどんどん好きになりました。
始めは。。。『どうして野菜だけ？調味料も替えなくてもいいじゃない？』と反対していた夫もいまではマクロビ大好き！！
自然食品店にも積極的に連れて行ってくれています。

初めての人にはとっつきやすい　　（2008-03-23）
上下２段に分けて細かい字で書かれているので、読む前は躊躇してしまうけど
読み始めてしまえばわかりやすいやさしい文章で書かれているので楽に読めます。
マクロビオティックという言葉を初めて知る人にはわかりやすくていいと思います。
できることからやればいいって何度も書いてあってゆるゆると始めやすいです。

肉や白砂糖を避けることについては知られているところもあるけれど、
粉類や電子レンジや調理法などについても書かれていてヘェ〜と思うことがけっこうありました。
とはいえ急ぐときなどはレンジを使ってしまいますけど。

ただ、ちょっと個人的な意見が強く出過ぎてしまうところもあるので
まるっきり鵜呑みにするのもどうかと。。
でも、いい本ですよ。
持っていてたまに読み返したいと思います。

少し残念でした　　（2008-02-22）
マクロビについて、同年代の女性の著者だし、
マクロビ食のプロの方のお話を聞いてみたいな、と思い購入しました。

とても楽しみにしていたのですが、
マクロビについて知りたい場合は、物足りない内容です。
この方のエッセイを読みたい場合には良いのかもしれませんが、
幼い文章と感情的で個人的な意見や自己批判（謙遜より強く感じました）が多いので、
読み物としても楽しいものではなく、
マクロビのイメージをより片寄ったものにしそうで残念でした。

文中に著者の言葉で書いてありますが、久司さんの本を読んだ方がより
分かりやすく、また誤解もないのではないでしょうか。

また数人の方が書かれていますが、文字が小さく
非常に読みづらい装丁で、さらに内容との違和感がありました。

マクロビオティックに興味はあるが、動物性・砂糖大好きな方にお薦め　　（2008-01-29）
著者も、以前は私（よりはマシだと思いますが）と同じような、甘いもの・パンなどが大好きな、ごく普通の方であったらしく、そこからどのように考え、どのようにマクロビオティックな生活に移行されたか、書かれています。
マクロビオティックは、制約の多い、難しい、お金がかかる、などなど、なかなか入り込みにくい食事法だと思っていましたが、この本を読むと、それは全然違う。
もっと気楽に、簡単に始められるものであると分かりました。
話し言葉で優しく綴られた文章に、好感と説得力を感じました。
著者の文章に励まされ、私も少しずつマシを増やしていこうと思いました。