東城 百合子

三笠書房

カテゴリー：Book

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発売日：2002-10

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胸が熱くなるいい本　　（2008-07-05）
東城さんの今までの実践の基づいた
食事療法に関する本。
その真摯な態度には頭が下がり、
一家の食事を担う立場として気分も引き締まり、
また胸がじーんとしたりします。

結婚前は実家の母が作る食事でしたが、
結婚後私なりに東城さんの教えを生かし、
料理をするようになって、
体重も落ち（夫婦で12キロ）
夫は健康診断がオールAに
（私は健康診断をしていません）。

食生活が変わり、二人とも病院に行く回数が
ぐんと減りました。

食生活というのは生活の中でも大きな部分を占めていて、
全部をいっぺんに変える、というのは簡単にはいきません。
でも、この本を読んでみて、
自分の中に何か響くものがあれば、
ひとつ、変えてみてはいかがでしょう？
きっと何か体に変化はあるし、
あなたの体が心地いい、と思うはずです。
少なくとも私たち夫婦はそうでした。

文庫本ですし、値段も手ごろでオススメです。

東城流健康法のすすめ本　　（2007-03-02）
この方は本場の中国の漢方（中医学）の基礎理論で理論的裏付けをして作られたの食養論であるマクロビオティックを元にして東条さんの学んだ栄養学の考え方で分析してこの本を作られています。

漢方（中医学）の食養論との違いとしては、

1.マクロビオティックでは陰陽のみのモノサシで分類しているが中医学では表裏・実虚・熱寒のモノサシでより具体的に規定して、陰陽はそれらを統括した概念としている。

2.マクロビオチックでは食べ物のみを分類するのに対し、中医学では人体の状態まで表裏・実虚・熱寒の状態を観察し、陰陽バランスをとる対象が人体も含めたものと成っている。

3.漢方（中医学）では不足している食べ物を知るために人体の状態を具体に調べる為の具体的方法（舌診・脈診）等があるが、一般人がその具体的方法（特に脈診）をマスターするにはかなり難しい。

などの違いが有ります。

よって、もっとより食事療法の効果を高めようと考えるなら、漢方（中医学）の食養論を学ぶ必要がありますが、食療法としての効果は多少劣るが、とりあえず、漢方の考え方に基づいた食療法をしたいと言う方、あるいは、東城さんの生き方に共感できると言う方にはお勧めかも知れません。

東条さんの本では、どうしてその食べ物が体にいいの？と言う理由が余り詳しくは書かれていないのですが、漢方あるいは「中医学の基礎」又は「薬膳」に関する専門書を読むとより理解がすすむので、そちらの方もあわせて読んでみてはいかがでしょうか？

あの｢マクロビオティック｣とも深い関連のある内容ですッ　　（2006-09-22）
　あのマクロビオティックとも深い関連のある内容で､身近な例で書かれてありとても分かりやすいです｡分かりやすいからダメ・・・というのではなく､大切な事は大抵足元に転がっているもの｡しかも著者は昔｢死の病(今のガン以上に忌み嫌われていた)と言われていた肺結核を克服した経緯から｢何が本当に大切か｡｣を懇々と説いています｡それがまた説得力がある｡一つ一つ検証してみると､何も間違いが無い、と言う事は「正しい」のだ｡｢そんな､こんな簡単な事で・・・｣と馬鹿にする前に､やってみてから言ってもらいたいものだ｡それも｢直ぐに結果を求めるのではなく､特に慢性病といわれるものは､コツコツと築かれたものであるが故に治療もやはり｢コツコツと・・・｣とやるほうが正しい｡それが何故なのか､この本を読めば分かるのではないだろうか｡

食事から自然療法を考える　　（2005-10-08）
　本書では、さまざまな食事、栄養そして健康に
関する日本の知恵が紹介されています。(紹介され
ている食品の多さと健康法、日本の食文化、民間
療法/代替療法のすごさには圧倒されます。)

　幸いにも私自身が今病気で困っていたり特に調子
が悪い訳ではないので、速実践と言う感じではあり
ませんが、調子が悪く無い人も、健康を維持するた
めのヒントが確実に得られると思います。また、現
在健康では無い人には、必ず何か一つ参考になるも
のがあると思います。それを見つけたならば、とに
かくまずは実践されることをお薦めします。
(私も、玄米、ゴマ、梅干辺りから実践に移してみます。)

　自然の中で人が生かされているということを著者
が十分に理解し、それを伝えようとしているところ
に本書の価値があるように思います。(若造の私が偉
そうに言えことではありませんが。)自分でも何か良
い物を次の世代に伝えたいと思わせてくれる一冊で
す。(そのためには、やはり自分が実践して体験しな
いと・・ガンバロー。)　

食生活人生を変える　　（2005-03-22）
この本は最高ですよ！！現在、環境汚染やストレス、さまざまな要因で体を壊してしまった人、体調がわるい人を救う重要な内容が入ってます！枇杷の葉っぱを痛いところにはると治るや、食生活の改善方法までも詳しく書かれていて本当にお勧めです！