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マガジンハウス
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発売日:2002-09
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カスタマーレビュー ![]()
器は料理の衣装だ
(2005-04-05)
器に盛り付ける料理は主役ではありますが脇役の器が無ければ人が
裸で外を歩いてるようなものです。
料理にもきれいな衣装を着せてあげましょう。

新しい器が欲しくなっちゃいます・・・
(2003-08-14)
高橋みどりさん、長尾智子さん、平松洋子さんなどなど、現在第一線で活躍中の人気スタイリスト、料理研究家、アーティストの方々の個性溢れる器使い・スタイリングがこの一冊に集まっていて、「こんな風に使ったら素敵なんだー」と、新しい器使いの参考になります。お気に入りのカトラリー・クロスやキッチンウェアの記事、作家さん・ショップの紹介、器に合わせた美味レシピ、器使いの素敵なレストランの情報など、いろいろ盛り沢山で楽しめます。どの方もきっと食いしん坊なんだろうな〜、と伝わってきますよ!

