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発売日：2004-06-02

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ただの健康料理の本という感じだった　　（2008-11-16）
マクロビオティックということで期待して購入。
でも、内容は、野菜中心のただの料理本。
マクロビオティックの基本概念などには触れられておらず、かなりかっがり。
陰陽の野菜とかそういったことについてももっと書いていて欲しかった。。。

結局、別のマクロビ本を買う羽目になったので、満足度はかなり低かった。。。残念。

マクロビオティックの入門書として最適。　　（2008-07-07）
★マクロビオティックに興味を持ったばかりの人に、ぴったりな本。
★雑誌構成のバランスがとても良い。
これ１冊で、基本的な料理、ダシ、調味料の情報がひととおり理解できる。
★マクロビオティックな生き方をしている、有名デザイナーなどが冒頭にでてくる。
彼らの生き方が、あまりにも素敵で、読むだけで引き込まれる。
★レシピそのものも、難しいものはなく、基本的に、毎日作れるおかずばかり。

作ってみました　　（2007-04-05）
　子供にぜひ体によい食べ物をとってほしいとの願いから購入しました。
マクロビオティックの初心者ですが、いくつか作ってみました。なかなか家族に好評でした。今まで当たり前のように使っていた調味料を掲載されている調味料に変えてみたり、少しずつ身近な範囲からマクロビオティックに親しんでいきたいと思いました。
　どんな食材があるか、どんな食材がお勧めかなど、勉強になりました。

楽しい・・・　　（2006-12-24）
一度体調を壊してから、根本的に体質改善を試みている今日この頃。マクロビに興味を持って、一番最初に購入したのがこの雑誌。まず、見ているだけでも楽しいし、食材のことも詳しくオシャレに載っていて、少しずつシフトして行くには取り入れやすいものが多いと思う。マクロビ系の雑誌はたくさんあるが、見やすいし、値段もお手頃だし、情報量も多いしおすすめ★

マクロビオティックのイロハ　　（2006-01-31）
マクロビオティックとは何か、そしてどこからはじめたらいいのか、
懇切丁寧に理論（イロハ）と実践（レシピ）が合体した最適の入門書。
ムックという体裁も見やすくていい。

健康に良いからという目的で始めたものの、
いつのまにかガチガチになって「イズム化」しそうだが、
動物性脂肪はまったくカット、玄米オンリーと無理をしないでも
できる範囲でやったら良いという提言はすっきりしていて、続けられそう。

レシピのほか、調味料なども詳しい。