Michael Jackson

Dorling Kindersley Publishers Ltd

カテゴリー：Book

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英語版を買いました。　　（2008-07-03）
私は旅行を通していろんなビールを飲んだことからその魅力にやられてしまったビール初心者なのですが、この本は楽しいです。絵本みたいな楽しさがあり、どのページをめくってもそのビールはもちろん、ラベル、グラス、栓、色んなことにテンションが上がります。

実は私も初めは日本語版を購入しようと思っていたのですが、そう思った時にはすでに再販の予定はなく、中古も高かったので英語版を購入しました。手元に届いて、まずは1ページ1ページ写真だけを楽しみ、その後自分のお気に入りのビールから順々に説明も合わせて楽しみました。きちんと知りたいし、訳すなんて時間の無駄！って方にはお勧めできませんが、１ページの半分かそれ以上は写真で英文も長くはなく、わかりやすく簡潔に説明されているので読みやすいのではないかと思います。私は自分で訳しながら個々のビールを知っていくにつれてますます興味を持ちましたし、何よりこの本への愛着が増しました。次の旅行にはこの本も絶対持っていこうと思ってます。私のような初心者の方でもちょっとの興味があれば楽しんで読めますので、英語だからと言って敬遠せずに是非手にとっていただきたいです。

全頁フルカラー写真の豪華本　　（2007-01-05）
マイケル・ジャクソンと聞いてムーンウォークをする歌手を連想するビール好きはいないだろうが、その伝説のビール評論家が厳選した500種類のビールが、全種類、製品データとマイケルの感想文、さらに瓶と専用グラスに注がれた姿のフルカラー写真付きで紹介されているという超豪華本。それで2500円は安い。お買い得。ビール好きの卓上の一冊に。

私の好きなビールが500選からもれている　　（2005-11-13）
　著者のマイケル・ジャクソン氏はプロフィール紹介によると「ビール評論界の第一人者」とのこと。どうやら英国人のようです。
　本書は氏が「アラスカからパタゴニアにいたるまでビールを飲み歩き、醸造所を訪れることを重ねて」編み上げた「一流ビール500選」。

　500種類のビールひとつひとつに、そのビンと、それがたっぷりと注がれたグラスの写真が添えられています。それぞれのビールが放つ輝きはいくら眺めても飽くことがありません。まばゆいばかりの黄金色。気品あふれる琥珀色。濃厚な漆黒色。ワインなどに比べれば本来ビールは庶民にとってずっと身近な飲み物でしょうが、この本に掲載されているビールの写真を見ていると、ちょっぴり居住まいを正してゆっくりとビールをたしなんでみたいという気になります。炭酸のはじける音や、唇をそっと包み込む泡の柔らかさ、そして馥郁たるその香りまでも、500枚の写真は見事に写し取っているのです。

　しかし不満が残る点もあります。
　世界にあまたあるビールをこの500に絞り込んだその基準がどこにあるのかは判然としません。
　私の大のお気に入りで、時々ネット通販で仕入れている「ブルックリン・ラガー」は本書の選からもれています。そのかわりというわけでもないでしょうが、同じ醸造所の「ブルックリン・チョコレート・スタウト」が選ばれています。このビールはなにしろチョコレート味ですから、私が思うに多分に際物的な企画ビールであり、わざわざ「ブルックリン・ラガー」を紹介せずにこちらを載せるというのは賛成しかねます。

　同じことはイタリアのビール「モレッティ・ラ・ロッサ」についても言えます。私は「モレッティ」が大好きですが、それをさしおいて派生商品だけを紹介するというのも理解できません。

　私のようなビール好きは、他人の選についてあれこれ難癖をつけ、薀蓄を傾けてみたくなるものなのです。

実用性100％　　（2005-05-08）
「良いビールは必ず、モルトとホップの味がする。
本当に澄んだラガーならば、それ以外の味はほとんどしないはずである。
良いエールは・・・・。
良いポーターやスタウトは・・・・。
良いウィートビールは・・・・。」ｐ.514

ここだけでもお釣りが来る。

選ばれている日本のビール：アサヒ・スタウト、サッポロ黒ビール、エビス、
キリン・スタウト、小樽ビール、オホーツク、モクモクなど。

缶で選に入っているのはスイートハート・スタウトだけ。
熱伝導性を考えると、缶ビールなんて夏場、最悪じゃないのですか。

写真にうつっているグラス、ラベル、ビンの形、ビールの色とアワの形。
味を想像して、唾とよだれが・・・・。

★★★★★★★★★★★★・・・・∞！！！！

これ１冊で楽しめる！　　（2005-01-12）
マイケルジャクソン氏が選んだ、世界の一流ビールが５００種載っている。写真付きなので、非常に見やすく、どのレベルの読者でも、それぞれのレベルで内容を吸収できる優れた本だと思います。
読み方は自由ですが、個人的には、やはり日本で手に入りやすいビールの数多く載っているので、買ってきてから本で調べるというのが、一番効率良い勉強の仕方かなと思います。
とにかくこれ１冊あれば、だいたいのビールはカバーできるはずです。初級者から上級者までお勧めできる本です。