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アイテム詳細
オイシックス
カテゴリー：Grocery
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価格データ不明
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レビュー（Product Description）
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もちもちした食感はワイン、ビールにぴったり。パン粉をつけ、バターを溶かしたフライパンで焼いたり、ピザやオムレツにも。[フレッシュタイプ]■チーズの特徴モッツァレラと同じ種類の生地で作られたチーズ。原産はカンパーニャ地方ですが、現在はイタリア全土で作られています。語源のスカモルツァーレは樹木の先端を切ると言う意味があります。ひょうたんのような形はくびれの部分にひもをかけ、干すためです。水分はモッツァレラと比べると少なめです。■おいしい食べ方ワインはもちろんビールのおつまみにも最適です。パン粉をつけてバターをひいたフライパンで焦げ目が軽く付くまで焼いたり、ピザやオムレツにもぜひご利用ください。 |