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アイテム詳細
マクロビオティック マルシェ
カテゴリー：Grocery
セールスランキング：355
価格データ不明
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レビュー（Product Description）
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葛の根から作った上等な葛。葛は葉が落ちて根に養分がたっぷり蓄えられたころに収穫。その根を砕き、水にさらしてでんぷん質を沈殿させる作業を繰り返し、日陰で乾燥させたのが葛粉です。舌にすっと馴染むなめらかな口当たりは上等な葛ならでは。小麦粉やサツマイモを原料としたものとは、はっきり違います。また、良質なたんぱく質のかたまりですので、喉が渇いたときや腸がごろごろするときは少量の水で溶いてからお湯で煮て飲むと効果的です。 |