建帛社
税込価格：￥ 1,176 （定価：￥ 1,176）
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発売日：2008-03
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売れ筋アイテム （日本フードスペシャリスト協会）
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3. 食品の官能評価・鑑別演習
4. 栄養と健康
5. 改訂 食品の安全性
10. 食品の官能評価・鑑別演習
アイテム数：17／ページ数：2
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